הסלט זעלוק טוניסאי הוא סלא שדומה מאוד לסלט המשוויה הטוניסאי רק שבמתכון הזה יש חציל לעומת המשוויה.
את הסלט הזה תוכלו להכין גם בתנור אבל אני תמיד מעדיפה לשרוף את החצילים על אש גלויה כי הטעם שלו הוא פי כמה יותר טעים! הריח של החציל השרוף מזכיר לי את הריח בבית של סבתא וזה בכלל מעלה לי נוסטלגיות נשכחות.
מצרפת לכם מצכון ללסלט זעלוק, סלט חציל טוניסאי קל להכנה שמתאים לכל יום בשבוע!
אז קדימה, בואו נתחיל בהכנה!
ירקות:
תבלינים:
שונות:
שיהיה בתיאבון!
אנחנו מזמינים אתכם לקחת חלק בשמירה על המסורת של יהודי טוניס, באמצעות העלאת המתכון המשפחתי שלכם לאתר. אתם תשלחו לנו את המתכון שלכם, תוכלו להוסיף הקדשה אישית ליקירכם ואנחנו נשתף אותו באתר שלנו.
באתר זה נעשה שימוש בעוגיות (Cookies) חיוניות לצורך הפעלה תקינה, וכן בעוגיות נוספות לסטטיסטיקה ושיווק. המשך שימושך באתר מהווה הסכמה לכך. למידע נוסף ראו את מדיניות הפרטיות שלנו.
