מקרוני בסלסה, או כפי שהוא מכונה לעיתים "מקרונה בסלסה," הוא אחד המאכלים הטעימים והאהובים מהמטבח הטוניסאי. מדובר בספגטי ברוטב עגבניות פיקנטי (או חריף, תלוי בטעם שלכם), שניתן להגיש כתוספת לשניצל, עוף בגריל או תבשיל בשרי, אך היא תעבוד גם כמנה עיקרית בפני עצמה. זהו מתכון פשוט מאוד להכנה, אך בעל טעמים עשירים שמכניסים כל ארוחה לרמה אחרת.
היופי במקרוני בסלסה הוא השילוב המושלם בין הספגטי העבה והרך לרוטב העגבניות החריף. העגבניות מעניקות למנה מתיקות טבעית שמתאזנת עם החריפות. מדובר במנה שמתאימה במיוחד לארוחות מהירות באמצע השבוע, כאשר רוצים להכין משהו טעים אבל בלי יותר מדי התעסקות.
אז קדימה, בואו נכין יחד מקרוני בסלסה, ספגטי טוניסאי חריף ומלא בטעם!
