סנדוויץ טוניסאי הכי טעים שאכלתם

1. נקח את המלפפון החמוץ, העגבניות, הבצל נשטוף ונקצוץ דק.
2. נערבב את העגבניות יחד עם הבצל ונטבל בשמן זית,לימון, מלח ופלפל.
3. נקח סיר ונבשל בו את הביצים עם מים כ 15 דקות, נקח סיר נוסף ונבשל בו את תפוחי האדמה עם מים כ25 דקות עד לריכוך.
4. נקרר ונקלף את תפוחי האדמה והביצים, נתחוך אותם לרצועות ונטבל במלח ופלפל.
5. נכין פריקסה טוניסאי או שנקנה בגט חם וניצור חתך רחב.
6. נתחיל במריחות: נמרח כף הריסה טוניסאית, נמשיך לכף לימון כבוש, נוסיף טונה, ולאחר מכן את המלפפון החמוץ וסלט העגבניות עם הבצל.
7. נוסיף את הביצה ואת תפוח האדמה שהכנו.
8. לסיומת לפני הסגירה נוסיף לימון כבוש טוניסאי בכמות שאנחנו אוהבים ואנשובי, לא לוותר על האנשובי, זה מה שמשדרת את המנה בצורה משמעותית.
9. נעטוף בנייר כסף ונאכל!

שיהיה בתיאבון!