סלט מקבובה- סלט עגבניות ופלפלים טוניסאי

סלט מקבובה- סלט עגבניות ופלפלים טוניסאי

על הסלט הזה לא צריך לספר הרבה, כל בית טוניסאי יודע שהמקבובה היא הסלט הכי מיוחד בשולחן.

הכנת הסלט קלה ומהירה והוא מוגש בעיקר בערב שבת וחגים.

מתכון זה שותף ע"י יהודית ברגיגי חברת הקבוצה לזכר דודתה ג'נט.

מוזמנים לשתף את המתכון והזיכרון של יקיריכם בקישור

אז קדימה, בואו נתחיל בהכנה!

מתכון לסלט מקבובה

סלט המקבובה הטוניסאי הוא סלט עשיר בטעמים, שמוגש בעיקר בערב שישי ובחגים.

מצרכים

ירקות:

  • 4 עגבניות.
  • 8 שיני שום.
  • 2 גמבה ירוקה/ אדומה.
  • 3 פלפל חריף.

תבלינים:

  • כפית מלח.
  • חצי כפית קימל טחון.

שונות:

  • חצי כוס שמן.
  • חצי כוס מים.

אופן ההכנה

  1. נשתוף את הירקות וחותכים אותם ל6 חתיכות.
  2. נפרוס את שיני השום.
  3. נקח סיר, נוסיף שמן ותבלינים, נמתין מעט שיפתחון ונוסיף את הירקות.
  4. לאחר טיגון קל נוסיף את המים ונערבב היטב.
  5. נבשל כ10 דק לריכוך הירקות.
הירשמו לרשימת התפוצה שלנו כדי לקבל עדכונים כל מתכונים חדשים

אנו משתדלים לשלוח עדכון אחד בחודש, שאוסף את כל המתכונים החדשים שעלו באותו חודש.

תוכלו להסיר את עצמכם מהרשימה בכל עת.

מתכונים מומלצים נוספים

סלט חושחש טוניאי הוא סלט מיוחד שמוגש בעונה, טעמו שונה וייחודי.
מרק חומוס תוניסאי במתכון כמו של פעם שמתאים במיוחד לימי החורף הקרים!
אפשר לאכול חם או קר, אבל הכי טעים ישר מהמחבת 😍😉
הריסה או אריסה טוניסאית היא תוספת שמשדרגת כל ארוחה!

שתפו את המתכון המשפחתי שלכם ועזרו לנו לשמור על המסורת

אנחנו מזמינים אתכם לקחת חלק בשמירה על המסורת של יהודי טוניס, באמצעות העלאת המתכון המשפחתי שלכם לאתר. אתם תשלחו לנו את המתכון שלכם, תוכלו להוסיף הקדשה אישית ליקירכם ואנחנו נשתף אותו באתר שלנו.