הסלט זעלוק טוניסאי הוא סלא שדומה מאוד לסלט המשוויה הטוניסאי רק שבמתכון הזה יש חציל לעומת המשוויה.
את הסלט הזה תוכלו להכין גם בתנור אבל אני תמיד מעדיפה לשרוף את החצילים על אש גלויה כי הטעם שלו הוא פי כמה יותר טעים! הריח של החציל השרוף מזכיר לי את הריח בבית של סבתא וזה בכלל מעלה לי נוסטלגיות נשכחות.
מצרפת לכם מצכון ללסלט זעלוק, סלט חציל טוניסאי קל להכנה שמתאים לכל יום בשבוע!
אז קדימה, בואו נתחיל בהכנה!
