סלט חושחש טוניסאי – סלאטה ארנג

סלט חושחש טוניאי- סלאטה ארנג

סלט החושחש הטוניסאי הוא סלט מיוחד אותו ניתן להכין רק בחורף שניתן למצוא חושחש.

לסלט טעם מיוחד ושונה, כך שאם זו פעם ראשונה שתטעמו אותו אל תבהלו, בביס השני לא תוכלו להפסיק.

את הסלט מכינים בעיקר לערב שישי כחלק משולחן הסלטים (בעונה) והוא משדרג את הסעודה.

אז קדימה, בואו נתחיל בהכנה!

מתכון לסלט חושחש טוניאי

סלט חושחש טוניאי הוא סלט מיוחד שמוגש בעונה, טעמו שונה וייחודי.

מצרכים

ירקות:

  • 3 גזרים.
  • מיץ מ-3 חושחשים.
  • 3 לפת.
  • 10 גבעולי כרפס.
  • 10 שיני שום.
  • 2 גמבות אדומות.
  • 3 פלפל חריף.

תבלינים:

  • 2 כפיות מלח.
  • כף וחצי קימל טחון.

שונות:

  • 2.5-3.5 כפות הריסה (לפי החריפות שתרצו).

אופן ההכנה

  1. נשטוף את הלפת ונחתוך לפרוסות בעובי שאוהבים ונעביר לקערה.
  2. נשטוף את שאר הירקות ונחתוך לרצועות ונוסיף לקערה.
  3. נוסיף לקערה את השום, התבלינים, ההריסה ואת מיץ החושחש ומערבבים היטב.
הירשמו לרשימת התפוצה שלנו כדי לקבל עדכונים כל מתכונים חדשים

אנו משתדלים לשלוח עדכון אחד בחודש, שאוסף את כל המתכונים החדשים שעלו באותו חודש.

תוכלו להסיר את עצמכם מהרשימה בכל עת.

מתכונים מומלצים נוספים

סלט ארטישוק טוניסאי הוא אחד מהסלטים המיוחדים במטבח שלנו, ניתן להכין אותו לימי שישי וחגים.
סלט ירקות שרופים על הגז שיש אומרים שטעים יותר מהבשר עצמו!
כל שבת הייתה מוגשת צלחת גדולה של חמוצים על השולחן של סבתא, זה הסלט המושלם ליד סיר קוסקוס וטבחה.
סלט המקבובה הטוניסאי הוא סלט עשיר בטעמים, שמוגש בעיקר בערב שישי ובחגים.

שתפו את המתכון המשפחתי שלכם ועזרו לנו לשמור על המסורת

אנחנו מזמינים אתכם לקחת חלק בשמירה על המסורת של יהודי טוניס, באמצעות העלאת המתכון המשפחתי שלכם לאתר. אתם תשלחו לנו את המתכון שלכם, תוכלו להוסיף הקדשה אישית ליקירכם ואנחנו נשתף אותו באתר שלנו.