לחאם בלקרפה- תבשיל בקר בקינמון טוניסאי

סוג המנה:

כשרות:

לחאם בלקרפה- תבשיל בקר בקינמון טוניסאי

התבשיל הזה הוא תבשיל בקר בקינמון והוא פשוט וטעים, ניתן להכין אותו בקלות והוא מתאים במיוחד לארוחת ערב חמה. הבשר שמתקבל יוצא רך ונימוח במיוחד, כזה שאי אפשר להפסיק לאכול.

השילוב המיוחד של בקר וקינמון יוצר טעם מיוחד. הבשר הרך נמס בפה והקינמון מעניק טוויסט מקורי ומרענן.

תבשיל בקר וקינמון הוא בחירה מצוינת למשפחות, לחברים, ולאירועים מיוחדים. הוא מתאים לשולחן שישי, לחגים, לארוחת ערב או פשוט כשרוצים להתפנק עם מנה טעימה ומשביעה.

התבשיל הזה הולך להפוך לאחד המנות הטעימות שתכינו במטבח שלכם.

אז קדימה, בואו נתחיל בהכנה!

מתכון ללחאם בלקרפה- תבשיל בקר בקינמון טוניסאי

תבשיל בקר וקינמון הוא בחירה מצוינת כשרוצים להתפנק עם מנה טעימה ומשביעה.

מצרכים

בשר:

  • 450 גרם צלי בקר.

ירקות:

  • 5 תפוחי אדמה גדולים.
  • בצל גדול.

תבלינים:

  • כפית מלח.
  • 4 מקלות קינמון.
  • כפית כורכום.

שונות: 

  • 4 כוסות מים.
  • 3 כפות מיץ לימון טרי.
  • 6 כפות שמן.

אופן ההכנה

 

  1. נחתוך את הבשר לקוביות.
  2. נחתוך את הבצל לרצועות בינוניות.
  3. נקלף את תפוחי האדמה ונחתוך ל-4.
  4. נקח סיר ונטגן את הבצל עד להזהבה ונוסיף את הבשר.
  5. נוסיף את התבלינים ואת מיץ הלימון ונערבב לפתיחת התבלינים.
  6. נוסיף את המים, נערבב ונביא לרתיחה.
  7. נוסיף את תפוחי האדמה, ונבשל על להבה בנינונית לעוד כשעה עד שהבשר מתרכך.

 

מתכונים מומלצים נוספים

מרק סולת טוניסאי טעים במיוחד שמתאים לימי החורף הקרים
עוגיות מטוגנות שאי אפשר להפסיק לאכול (המתכון בכוסות חד"פ שקופה)
כל שבת הייתה מוגשת צלחת גדולה של חמוצים על השולחן של סבתא, זה הסלט המושלם ליד סיר קוסקוס וטבחה.
מתכון לסנדוויץ טוניסאי פשוט וקל להכנה כזה שלא תוכלו להפסיק לאכול! אל תשכחו לשים הריסה וטרשי בנדיבות.

שתפו את המתכון המשפחתי שלכם ועזרו לנו לשמור על המסורת

אנחנו מזמינים אתכם לקחת חלק בשמירה על המסורת של יהודי טוניס, באמצעות העלאת המתכון המשפחתי שלכם לאתר. אתם תשלחו לנו את המתכון שלכם, תוכלו להוסיף הקדשה אישית ליקירכם ואנחנו נשתף אותו באתר שלנו.

באתר זה נעשה שימוש בעוגיות (Cookies) חיוניות לצורך הפעלה תקינה, וכן בעוגיות נוספות לסטטיסטיקה ושיווק. המשך שימושך באתר מהווה הסכמה לכך. למידע נוסף ראו את מדיניות הפרטיות שלנו.