כמונייה או טבחה בל כמון הם מונחים שמתייחסים למתכון מסורתי וטעים במטבח התוניסאי של תבשיל בשר כמון טוניסאי.
השם מתייחס לשני המרכיבים העיקריים במתכון: כמון, שהוא השם המקומי לזרעי הכמון המזרחי, שהם תבלין עשיר בטעמים וארומות, וטבחה, שהיא מילה תוניסאית המתייחסת לבשר.
כמונייה או טבחה בל כמון היא תבשיל שעועית עם בשר טוניסאי, מנה מסורתית נפלאה, המהוות חלק בלתי נפרד מהקולינריה התוניסאית ומספקת חווית אוכל משובחת ועשירה בטעמים.
אנו משתדלים לשלוח עדכון אחד בחודש, שאוסף את כל המתכונים החדשים שעלו באותו חודש.
תוכלו להסיר את עצמכם מהרשימה בכל עת.
אנחנו מזמינים אתכם לקחת חלק בשמירה על המסורת של יהודי טוניס, באמצעות העלאת המתכון המשפחתי שלכם לאתר. אתם תשלחו לנו את המתכון שלכם, תוכלו להוסיף הקדשה אישית ליקירכם ואנחנו נשתף אותו באתר שלנו.
האתר הוקם ומנוהל ב-🤍 על ידי couple-marketing | © כל הזכויות שמורות
