בריקה עם תפוח אדמה הוא אחד המאכלים המנחמים והטעימים שיש. בכללי, בריק, בוריקה או בריקה – איך שלא תקראו לזה, הוא מאכל טוניסאי שאין לו מספיק יחצי ציבור. מדובר בדף פילה דק דק, בדרך כלל עגול שזורקים לשמן החם במרכזו תפוח אדמה, ביצה או גבינה עם עשבי תיבול.
בריק יכול להיות ארוחת ערב מצוינת ומהירה כשבא לנו להתפנק על פחמימה מהירה וטעימה.
תכינו ותתפנקו, ואל תשכחו להעלות לנו תמונה לקבוצה.
אז קדימה, בואו נתחיל בהכנה!
