בורקס טונה טוניסאי

1. נחמם תנור ל180 מעלות.
2. נפתח את חבילת בצק העלים ונחתוך לריבועים.
3. נקח קערה ונשפוך אליה את הטונה לאחר סינון מעט של השמן, נוסיף כף הריסה טוניסאית, חצי כפית לימון כבוש טוניסאי(לא חובה) ואת התבלינים ונערבב היטב.
4. נקח 2 קערות, באחת נשבור את הבייצים ונקשקש, בשנייה נשפוך שומשום וקצח.
5. נכין את הבוקרס- נקח ריבוע מבצק העלים, נשים בתוכו מילוי מהקערה עם הטונה(בנדיבות אבל לא יותר מידי), נקפל ונהדק.
6. נקח תבנית אפייה נשים עליה נייר אפיה ונניח את הבורקסים שהכנו, נמרח עך כל אחד מעט מהביצים ונפזר קצת ושומשום בנדיבות.
7. נאפה בין 15-20 דקות.

*טיפ לאכילה:

כדי לשדרג את הבורקס טונה טוניסאי שימו לכם בצלחת מעט הריסה טוניסאית ולימון כבוש טוניסאי, זה עושה את כל ההבדל!

*למי שלא אוהב שומשום וקצח, ניתן להכין את המתכון בלעדיהם.

שיהיה בתיאבון!