מתכונים

יום שבת

סלט שומר בסגנון טוניסאי

סלט טעים, מרענן וקל להכנה.

סלט חסה

סלט חסה מרענן וקל להכנה

עוגת בולו

בולו יבש בסגנון אחר ומיוחד שלא תוכלו להפסיק לנשנש. מתכון פשוט להכנה.

תה בלקקויה- תה טוניסאי עם בוטנים

תה בלקקויה הוא הזיכרון שלי מסבתא היקרה, מתכון פשוט וקל כדי שגם אתם תהנו ממנו.

סלט גזר וביצים טוניסאי

סלט גזר וביצים תוניסאי הוא שדרוג לכל ארוחה ובמיוחד לארוחת שישי, הכנתו פשוטה וטעמו מיוחד.

סלט קישואים וארטישוק טוניסאי

סלאטה טורשי גנאריה הוא סלט טעים ומרענן, מתאים כחלק מסלטי שולחן שבת

סלט חושחש טוניאי

סלט חושחש טוניאי הוא סלט מיוחד שמוגש בעונה, טעמו שונה וייחודי.

בולט טוניסאי של פעם

את קציצות הבולט האלו לא תוכלו להפסיק לאכול, מנה שמוגשת לצד קוסקוס ומגיעה בעיקר בארוחות שישי.

סלט מקבובה

סלט המקבובה הטוניסאי הוא סלט עשיר בטעמים, שמוגש בעיקר בערב שישי ובחגים.

סלט לפת טוניסאי

סלט לפת טוניסאי הוא סלט קל להכנה כחלק מסלטי שולחן שישי או שולחן החג.

סלט צנון טוניסאי

סלט צנון טוניסאי הוא אחד מהסלטים המרכזיים בשולחן שישי, הכנתו קלה ומהנה.

סלט כרפס טוניסאי

סלט כרפס טוניסאי הוא סלט מיוחד שמתאים לכל ימות השנה, פשוט וטעים.

סלט ארטישוק טוניסאי

סלט ארטישוק טוניסאי הוא אחד מהסלטים המיוחדים במטבח שלנו, ניתן להכין אותו לימי שישי וחגים.

סלט גזר טוניסאי

אחד מבין הסלטים הבולטים ביותר על שולחן שישי הוא סלט הגזר הטוניסאי שמשדרג כל ארוחה!

הריסה טוניסאית

הריסה או אריסה טוניסאית היא תוספת שמשדרגת כל ארוחה!

לחאם בלקרפה- תבשיל בקר בקינמון טוניסאי

תבשיל בקר וקינמון הוא בחירה מצוינת כשרוצים להתפנק עם מנה טעימה ומשביעה.

ארטישוק ממולא בשר בסגנון טוניסאי

ארטישוק ממלוא בשר הוא מנה נפלאה שמתאימה לכולם! בין אם אתם מכינים במיוחד לערב החג או לערב שישי, המנה מבטיחה שלל מחמאות והנאה.

עסבנה טוניסאית

העסבנה היא הלב של המטבח הטוניסאי, היא מסמלת חיבור של מפגש משפחתי עם טעמים מיוחדים. זה נכון שלהכין את העסבנה לוקח זמן, אך היא שווה את המאמץ!

כמונייה/ טבחה בל כמון

כמונייה או טבחה בל כמון היא תבשיל שעועית עם בשר טוניסאי, מנה מסורתית נפלאה, המהוות חלק בלתי נפרד מהקולינריה התוניסאית ומספקת חווית אוכל משובחת ועשירה בטעמים.