שולחן שוק הוא הרבה יותר מאשר מזנון אוכל – הוא יצירת אומנות שמוסיפה יופי וטעם לכל אירוע. עיצוב שולחן שוק מאפשר לשדרג את החוויה הקולינרית, להפוך כל חגיגה לבלתי נשכחת ולהעניק לאורחים חוויה ויזואלית וקולינרית שאין כמותה. 🎉
מה זה עיצוב שולחן שוק?
עיצוב שולחן שוק הוא תהליך שבו יוצרים שולחן עשיר ומעוצב הכולל מגוון מנות, משקאות ותוספות, המוגשים בצורה אסתטית ומסודרת. העיצוב כולל שימוש בכלים ייחודיים, צבעים מותאמים לנושא האירוע ושילוב של אלמנטים דקורטיביים.
רגע לפני שממשיכים, מעדיפים שיעצבו עבורכם או שתרצו ללמוד מאחרים? ניתן לבחור בבראבוס בראש שקט לכלל הקונספטים של שולחנות השוק.
למה לבחור בעיצוב שולחן שוק?
- אסתטיקה מרשימה: שולחן מעוצב יוצר רושם ראשוני עוצמתי.
- חוויה קולינרית: מגוון רחב של מנות שמותאמות לכל סוגי האורחים.
- גמישות והתאמה אישית: עיצוב שמותאם לסוג האירוע, כמות האורחים והעדפות האישיות.
- חסכון בזמן: אנחנו דואגים להכל – אתם רק נהנים.
סוגי עיצוב שולחן שוק
עיצוב שולחן שוק קלאסי
- מנות כמו לחמים טריים, גבינות איכותיות ומטבלים ייחודיים.
- שימוש בכלים מעץ להשלמת המראה הטבעי.
עיצוב שולחן שוק מודרני
- מנות מעוצבות בקפידה, כגון פינגר פוד, קינוחים אישיים ומנות גורמה.
- שימוש בצבעים מונוכרומטיים וכלים מודרניים מזכוכית.
עיצוב שולחן שוק לילדים
- מבחר מתוקים, חטיפים ומשקאות צבעוניים.
- עיצוב עם דמויות מצוירות ואלמנטים כיפיים.
ומה לגבי העלות של עיצוב שולחן שוק?
עיצוב שולחן שוק יכול להשתנות מקצה לקצה בהיבט מחירים. ישנם לא מעט פרמטרים שיכולים להשפיע על המחירים ובכלל, לפעמים עיצוב שולחן שוק בעצמכם יחד עם הקמת האירוע ורכישת חומרי הגלם מגיעה לעלויות תפעול דומות או גבוהות יותר מלקיחת ספק רשמי של שולחן שוק כזה או אחר.
אך אל דאגה! יש לנו מאמר מקיף בדיוק עבור כך פה.
הסיבה שהוספנו מחירון משוער לעיני כל היא כי ישנן עקרונות שלא נוותר עליהם:
- שקיפות היא ערך עליון: לקוחות מעריכים מידע ברור ושקוף.
- מניעת אי הבנות: מחירון ידידותי מונע בלבול.
- חיזוק אמון: לקוחות מרגישים בטוחים יותר כשהמחירים גלויים.
שאלות נפוצות על עיצוב שולחן שוק
- האם אפשר להתאים את השולחן לנושא האירוע? כן, כל שולחן שוק מותאם אישית לנושא ולסגנון הרצוי.
- אם נצטרך עזרה בעיצוב או הקמה של שולחן שוק? ניתן בקלות ליצור קשר עם ספק או שף שולחנות שוק. אנו אישית ממליצים לקבל השראה או ליצור קשר מהשולחן שוק בשרי של חברת בראבוס.
- כמה זמן לוקח להקים שולחן שוק מעוצב? זמן ההקמה משתנה לפי גודל השולחן, אך בדרך כלל בין 30 ל-90 דקות.
- האם אפשר לשלב כמה סגנונות עיצוב בשולחן אחד? בהחלט! ניתן לשלב אלמנטים מסגנונות שונים.
- איך בוחרים קונספט לשולחן שוק?
אפשר לבחור לפי אופי האירוע (חתונה, יום הולדת, אירוע חברה), קהל היעד (מבוגרים/ילדים), או פשוט לפי הטעמים שהאורחים הכי אוהבים. - איזה גודל שולחן מתאים לכמות מסוימת של אנשים?
הגודל תלוי בכמות הסועדים ובסוג המנות – שולחן קטן ואינטימי יכול להספיק ל-15-20 אנשים, בעוד שולחן גדול ומגוון מתאים לאירועים עם 50+ משתתפים. - כמה מנות צריך להגיש?
תלוי באופי האירוע – לארוחת ערב מלאה צריך יותר מבחר, לאירוע קליל מספיקות כמה מנות מרכזיות. - האם עיצוב שולחן שוק חייב להיות יקר?
ממש לא! אפשר לעצב שולחן מרשים גם עם חומרים פשוטים – הכל תלוי ביצירתיות ובדרך שבה מסדרים את האוכל. - איך אפשר לשדרג שולחן שוק בתקציב נמוך?
– שימוש בעשבי תיבול טריים כמו רוזמרין ובזיליקום לעיטור.
– הצבת מגשים בגבהים שונים כדי ליצור מראה עשיר יותר.
– הוספת תאורה עדינה כמו נרות או שרשראות לד
מהם סוגי שולחנות השוק שנהוג לעצב בדרך כלל?
ככלל, ניתן לעצב כל סוג שולחן. נכון, קיימים שולחנות שוק שיותר קשה לעצב כמו שולחן שוק מטוגנים.
ובכל זאת, היצירתיות שלנו מאפשרת לנו לעבוד תחת כל סיטואציה 🙂
דוגמאות לקונספטים של שולחן שוק שניתן ונהוג לעצב:
- שולחן שוק קלאסי.
- שולחן שוק מודרני.
- שולחן שוק קינוחים.
- שולחן שוק חלבי.
- שולחן שוק פיצות.
- שולחן שוק בשרי
- שולחן שוק יום הולדת
- שולחן שוק המבורגרים
- שולחן שוק שניצלים
לסיכום
עיצוב שולחן שוק הוא הדרך המושלמת להעניק לאירוע שלכם מראה ייחודי וחוויה קולינרית בלתי נשכחת. עם מגוון רחב של סגנונות, עיצוב בהתאמה אישית ושירות מקצועי, אנחנו כאן כדי להפוך את האירוע שלכם לחלום.